Data e horário

Sábado, 17/10/2015

sábado • 11H30 - 14H

Local

Neste encontro, Ivson Miranda, fotógrafo e ciclista, comanda um pedal com saída no Memorial da América Latina e paradas em diversos pontos da cidade para documentação fotográfica.

Os participantes serão convidados a postar as fotos nas redes sociais com a hashtag #pedalRBStation durante o passeio. Na chegada ao Red Bull Station, as imagens serão projetadas no auditório em remixes feitos em tempo real por Vj’s.

Das 13h às 18h, ciclistas e visitantes também poderão provar as receitas da hamburgueria vegana itinerante Gorilla e da Casa de Coxinha Vegana, que se instalarão na laje do prédio. O cardápio terá duas opções de hambúrguer, coxinhas e sobremesas variadas.

Cronograma da pedalada:

11h30 – concentração no Memorial da América Latina (escultura Mão)
12h00 – saída
14h00 – chegada ao Red Bull Station

Feirinha Veggie na Laje (13h-18h):

GORILLA VEGAN BURGER – Hamburgueria vegana itinerante

Cardápio:
Macacos me mordam: hambúrger de grão de bico, servido com molho tahini, alface americana, salada de pepino, rabanete, repolho e cebola roxa marinados no limão. No pão de hambúrger com gergelim. Acompanha banana “chimps” – R$ 18

Mico melt: hambúrguer de ervilha com cheddar vegano e cebola crispies. Servido no pão de hambúrguer. Acompanha banana “chimps” – R$ 18

Sobremesa:
Brownie – R$6
Crumble de maçã – R$6

CASA DA COXINHA VEGANA – Salgados artesanais sem ingredientes de origem animal

Cardápio:
Coxinha de jaca – R$ 5
Coxinha de abobrinha com tofu defumado – R$ 5
Coxinha de tutu de azuki – R$ 5
(fritas ou assadas)
+
Torta de raízes com legumes (sem glúten) – R$ 5
Quibe de homus com castanha – R$ 6

Sobremesa:
Bolo cigano: banana, castanhas, uva passa e frutas cristalizadas – R$ 6