A cafeteria
Cardápio do mês
  • Entradas
    • GASPACHO NO COPO

    • Refrescante sopa feita com tomates orgânicos, beterraba, pepino, pimenta, azeite e servida fria - R$ 8

    • TOSTADA COM CREME DE QUEIJO AZUL

    • Feita com pães artesanais, é coberta de queijo, figo caramelizado e rúcula - R$ 13

    • TROUXINHAS DE FRANGO THAI

    • Frango desfiado ao estilo oriental, temperado com gengibre, milho, shoyu e amendoim, para rechear trouxinhas de folhas de alface americana - R$ 19

    • ½ SALADA DE RÚCULA COM BETERRABA

    • Temperada com azeite de capim cidreira, vem com queijo de cabra, beterraba, rúcula e pistache - R$ 18

    • ½ SALADA COBB.IÇADA

    • Caprichada salada com alface, bacon, ovo, queijo azul, tomate, frango, abacate e salsão - R$ 19

  • Prato principal
    • SALADA DE RÚCULA COM BETERRABA

    • Temperada com azeite de capim cidreira, vem com queijo de cabra, beterraba, rúcula e pistache - R$ 29

    • SALADA COBB.IÇADA

    • Caprichada salada com alface, bacon, ovo, queijo azul, tomate, frango, abacate, salsão e aipo - R$ 31

    • ROSBIFE AO MOLHO DE MOSTARDA

    • Fatias de rosbife cobertas com molho caseiro e acompanhadas de salada de vagem e espinafre - R$ 34

    • MASSA RECHEADA DE ABÓBORA E GENGIBRE

    • Massa orgânica artesanal feita na casa e servida com manteiga de ervas e nozes - R$ 31

    • PEIXE AO CAJU

    • Peixe fresco do dia assado com molho de caju e castanhas, acompanhado de arroz cremoso com leite de coco - R$ 39

  • Executivo
    • Acompanham de entrada uma salada de folhas temperada com azeite de capim cidreira - R$ 24

    • TERÇA: PANQUECA GRATINADA RECHEADA DE PALMITO E BRÓCOLIS AO MOLHO DE TOMATE

    • PANQUECA GRATINADA RECHEADA DE CARNE TEMPERADA AO MOLHO DE TOMATE

    • QUARTA: MILANESA RÚSTICA DE FRANGO COM SALADA DE BATATA E RÚCULA

    • MILANESA DE BERINJELA COM SALADA DE BATATA E RÚCULA

    • QUINTA: BIFE A ROLÊ RECHEADO DE CENOURA E BACON COM CANOA DE BATATA-DOCE, ARROZ E VAGEM

    • ABOBRINHA RECHEADA COM COGUMELOS E LEGUMES COM CANOA DE BATATA-DOCE, ARROZ E VAGEM

    • SEXTA: NOODLE COM LOMBO SUÍNO, OVO COZIDO, ACELGA, BRÓCOLIS E CENOURA

    • NOODLE COM TEMPEH (SOJA), OVO COZIDO, ACELGA, BRÓCOLIS E CENOURA

    • SÁBADO Tema livre :)

  • Sobremesa
    • PUDIM DE LEITE COM CUMARU E CARAMELO DE CACHAÇA

    • Receita tradicional revisitada com ingredientes brasileiros: o cumaru (espécie de baunilha amazônica) e a cachaça - R$ 9

    • CUSCUZ DOCE

    • Resgatada da culinária marroquina, a sobremesa é feita de cuscuz com mel, damascos, iogurte e amêndoas laminadas - R$ 13

    • BOLINHO DE ESTUDANTE COM SORVETE ARTESANAL DE DOCE DE LEITE (15 min.)

    • Clássica receita baiana, o bolinho tem massa de tapioca e coco e é servido com sorvete feito na casa - R$ 15

    • SACOLÉ ARTESANAL DE FRUTAS (vários sabores, consulte o atendente)

    • O famoso geladinho de frutas feito somente com suco, sem adição de açúcar ou conservantes - R$ 4

  • Comidas
    • CUMBUCAS (POKE) – podem ser pedidas com arroz ou quinoa - R$ 18

    • PERUANA

    • Chips de batata doce, abacate, milho, pimenta de cheiro, limão e cenoura

    • ORIENTAL

    • Peixe curado, ervilha, pepino, shimeji, gengibre, shoyu e gergelim

    • HAVAIANA

    • Frango, abacaxi, coco, gengibre, tomate e castanhas

    • BOLINHO DE PÃO (9 unid.)

    • Massa de pão bem temperada, com espinafre e queijo, em forma de bolinho frito; acompanha molho de mostarda especial da casa - R$ 17

    • SANDUÍCHE DE LOMBO

    • Receita tradicional chilena levemente apimentada, vem com lombo assado, abacate, tomate e cebola roxa dentro de um "pan amasado" - R$ 18

    • SANDUÍCHE DE ABOBRINHA

    • Também no "pan amasado", o sanduba é montado com abobrinha marinada, azeitonas e queijo de cabra - R$ 18

    • ROLL DE ESPINAFRE E RICOTA

    • Salgado caseiro assado recheado de espinafre e ricota - R$ 8

    • ROLL DE BACON E QUEIJO

    • Salgado caseiro assado recheado de bacon e queijo - R$ 8

    • ROLL DE CANELA

    • Também conhecido como "cinnamon roll", é assado com creme de açúcar e canela - R$ 7

  • Bebidas
    • Red Bull Energy Drink (R$ 5):

    • Red Bull Sugar Free

    • Red Bull Red Edition

    • Red Bull Blue Edition

    • Red Bull Tropical Edition

    • Red Bull Summer Edition

    • Café expresso Martins - R$ 5

    • Café coado orgânico - R$ 5

    • Macchiato / Cappuccino - R$ 7

    • Chocolate quente com suspiro - R$ 9

    • Limonada P.U.R.A (suco de limão siciliano, rapadura e água com gás) - R$ 7

    • Chá gelado artesanal (frutas e especiarias) - R$ 5

    • Chá mate com limão e hortelã - R$ 6

    • Suco natural de frutas orgânicas (opções do dia) - R$ 8

    • Suco de tomate orgânico da casa - R$ 10

    • Água - R$ 4

    • Cerveja Pilsen nacional - R$ 9

    • Cerveja artesanal (micro cervejarias paulistas) - consulta

    • Sangria com frutas e vinho tinto (500 ml) - R$ 39

    • Clericot com frutas e vinho branco ou rosé (500 ml) - R$ 39

    • Espumante Brut baby - R$ 28

    • Taça de vinho orgânico (branco, rosé e tinto) - R$ 20

    • Garrafa de vinho orgânico (branco, rosé e tinto) - R$ 68

  • Drinks
    • Alcoólicos (R$ 19):

    • SUMMER SANGRIA AÇAÍ: Vinho branco, Cointreau, laranja, maçã, hortelã e Red Bull Summer Edition

    • TEA TIME: Gin, suco de maçã, canela e Red Bull Energy Drink

    • 330 VOLTS Vodka, licor de café, suco de maracujá e Red Bull Tropical Edition

    • P.U.R.A. SPECIAL: Vodka, licor Maraschino, hortelã, erva mate, gengibre e Red Bull Blue Edition

    • DOUBLE RED: Aperol, Campari, suco de tangerina, suco de laranja e Red Bull Red Edition

    • BASEMENT: Rum, abacaxi, pepino, hortelã e Red Bull Red Edition

    • SKINNY GIN: Gin, sour mix, suco de cenoura e Red Bull Sugar Free

    • TROPICAL GIN: Gin, suco de laranja e Red Bull Tropical Edition

    • CLÁSSICO: Vodka e Red Bull Energy Drink

    • Não Alcoólicos (R$ 12):

    • RED BULL SUMMER TWIST: Suco de limão siciliano, limão Tahiti, manjericão e Red Bull Summer Edition

    • GINGER TWIST: Suco de limão, xarope de gengibre e Red Bull Energy Drink

    • MAROLA TWIST: Capim cidreira, suco de limão, suco de maracujá e Red Bull Tropical Edition

    • P.U.R.A. TWIST: Hortelã, erva mate, gengibre e Red Bull Blue Edition

    • MAGALI TWIST: Suco de melancia, suco de limão e Red Bull Red Edition

    • SUGARFREE TWIST: Sour Mix, suco de cenoura e Red Bull Sugar Free

Veja todos os posts